品種及び、玄米 or 白米を選択して下さい。 ▷ ヒノヒカリ 肥料・農薬不使用で育った、自然栽培のお米です。 「コシヒカリ」と「黄金晴」の交配によって生まれたヒノヒカリは、小粒でありながらも非常に良質な食味で高評価を受けています。 ご飯本来のうまみを活かしたい時などは、水を多めにしてふっくらと炊き上げたり、チャーハンなどのようにご飯そのものを調理したい場合には水を少なめに固く焚き上げても美味しく食べることができます。 ご飯におかずを直接のせたりするなど、丼物にしてもご飯が水気でつぶれにくいので牛丼やカツ丼、カレーライスにもおすすめです。 ▷ 夢しずく 肥料・農薬不使用で育った、自然栽培のお米です。 「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた夢しずくは、ほどよい粘りと豊かな味わい、食欲をそそるふっくらとしたつやのある粒は高評価を受けています。 表面には張りがあり、冷えても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりでもとても美味しいです。内部が柔らかく、粘りのある性質から玄米食にも向いています。 ※注 北海道、東北、沖縄、他離島などへの発送の場合、追加料金を頂く場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。