自家製産の自然栽培米を１００％使用した『米粉』です。 ノングルテン認証を取得している工場で、気流粉砕機にて製粉しているため、デンプンの損傷が少なくキメの細かい均一な微細粉末に仕上がってます。小麦粉の代わりとして、お料理、パン、お菓子など様々な用途にご利用下さい。 原材料　　水稲うるち米 原産地　　国産 保存方法　冷暗所で保存して下さい。 ※本品製造工場では、大豆を使った製品を製造しています。 ※開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がり下さい。 ※注 沖縄、他離島などへの発送の場合、追加料金を頂く場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。